25 veganiški patiekalai, kurie mums padėjo tikrai apsvarstyti galimybę atsisakyti mėsos visam laikui

Sveikata Ir Fitnesas

Veganiškas maistas neturi būti nuobodus. Yra tokia mintis, kad veganai valgo tik paprastus, paprastus žalių daržovių ir vaisių patiekalus. Bet tai tiesiog netiesa. Jei stengiatės būti veganas ir nepakeisite dietos ir nenorite, kad viskas būtų įdomu, labai toli nenueisite. Vienas iš paprastų gyvenimo džiaugsmų yra valgyti nuostabų ir skanų maistą, ir nėra jokios priežasties, kad veganai neturėtų mėgautis šia gyvenimo dalimi taip pat, kaip ir kas kitas. Nesvarbu, ar trokštate mėsainių, sausainių, sūrio ar kepinių, yra veganiškas pasirinkimas, kuris gali jus patenkinti taip pat gerai, kaip ir tikras dalykas.

Mes surinkome 25 labiausiai nerimą keliančius veganiškus receptus, kuriuos galėtume rasti, ir bent vienas iš jų garantuoja, kad jūsų burnoje atsiras vandens. Šis straipsnis įrodo, kad veganai gali valgyti visą maistą, kurį mėgaujasi kiti žmonės, arba bent jau labai panašias tų pačių patiekalų versijas. Daugeliu atvejų šie patiekalai iš tikrųjų gali būtigeriaunei tikras dalykas. Žinoma, šiame straipsnyje yra daugybė unikalių kūrinių receptų - patiekalų, kurie nesistengia nieko kopijuoti, o sukuria ką nors naujo. Kad ir koks būtų jūsų skonis, esame tikri, kad šiame straipsnyje rasite ką nors skanaus ...


25 karameliniai šokoladiniai sausainiai

theguardian.com

Pradėkime nuo kažko saldaus - deserto! Nes juk mes visi žinome, kad viena sunkiausių veganų mitybos dalių nebūtinai turi atsisakyti mėsos, bet tie mieli saldumynai ir skanėstai, nuo kurių buvome priklausomi anksčiau. Tačiau viskas, ko reikia, yra greita paieška, norint rasti neįtikėtinų desertų receptų, kurie yra tokie pat geri, kaip ir bet kurie kiti skanėstai globėjas paskelbė nuostabų sūdytų datulių karamelės sausainių receptą su tonomis sodraus šokolado ir saldžios, saldžios karamelės.

24 lipni sezamo žiediniai kopūstai

yupitsvegan.com

Jei ką nors žinote apie veganų virtuvę, žinote, kad žiediniai kopūstai gali būti vienos naudingiausių daržovių pagal bet kurį receptą. Šias nuostabias daržoves galima naudoti įvairiuose maisto produktuose, ir jos gali skirtis pagal skonį. Na, Taip, tai veganas paskelbė burnoje tirpstantį lipnaus sezamo žiedinių kopūstų receptą, ir šis užkandis yra visiškai priklausoma veganiška vištienos sparnelių lėkštės versija. Agavos nektaras ir česnakai yra tai, kas tam lipniam padažui suteikia stiprų, nuostabų skonį.


23 lietiniai

veganyumyum.com

Lietiniai yra vieni iš skaniausių kada nors sugalvotų maisto produktų, ir dauguma veganų, deja, sutiko, kad niekada nebegalės valgyti šių nuostabių skanėstų. Bet ar tai tikrai tiesa? Yra keletas ryžtingų veganų virėjų ir jų receptas Veganas Yum Yum įrodo, kad vis dar yra vilties iš veganiškų lietinių. Puikus šio recepto dalykas yra tas, kad jis tikrai lengvas - toks lengvas, kad klausiame savęs, kodėl anksčiau apie tai negalvojome. Iš esmės tai tik jūsų vidutinis krepo mišinys, bet su keliais nedideliais pakeitimais.


22 Veganų grybų Ravioli

veganyumminess.com

Kai tik veganai restorano meniu pamato kreminį padažą, jie iš karto apgailestaudami supranta, kad negali valgyti to patiekalo. Kreminiame padaže beveik visada yra tam tikros rūšies pieno produktas, pavyzdžiui, grietinėlė (duh). Bet šis nuostabus receptas iš Veganas „Yumminess“ įrodo, kad vis dar galime mėgautis tais nuostabiais „Alfredo“ padažais, dėl kurių makaronų patiekalai tampa tokie nuostabūs. Pagrindinis ingredientas norint gauti tokią kreminę kokybę yra kokosų pienas, o kalbant apie makaronus, recepte reikalaujama naminių raviolių su grybų įdaru. Iš tikrųjų veganiškas jaukumas.

21 „Molten Lava“ pyragas

veggiesdontbite.com

Kaip jau pastebėjote, čia labai didelis desertas, o kas ne? Keletas geriausių veganų receptų, kuriuos radome, yra desertų receptai, o šalia mūsų sąrašo viršaus yra šis skanus ištirpęs lavos pyragas iš Daržovės nekanda . Geriausias dalykas be recepto be miltų yra tai, kad jo paruošimas trunka tik 5 minutes! Šis skanėstas yra labai supakuotas su saldžiais, burnoje tirpstančiais ingredientais, tokiais kaip šokolado drožlės, klevų sirupas, veganiški zefyrai ir susmulkinti „Graham“ krekeriai. Šiam neįtikėtinam desertui bus sunku atsispirti net sveikiausiems veganams ...


20 žemės riešutų sviesto morkų pyragas

veggiesdontbite.com

Lažinamės, kad jūs niekada net negirdėjote apie žemės riešutų sviesto morkų pyragą, nes tai tikrai nėra įprastas derinys. Bet patikėkite mumis, tai visiškai veikia, o tai, kad jis veganas, tėra torto glaistas (skirtas kalambūras). Tačiau, kaip Daržovės nekanda pažymi, tai nėra lengva pagaminti pyragą. Tai bus šiek tiek ilgas ir sunkus procesas, ir jame yra daug įdomių veganiškų ingredientų, tokių kaip anakardžių pienas ir cinamonas. Šis receptas taip pat gali pasigirti rafinuotu cukrumi ar aliejumi.

19 „Veganų tempura“

marymakesdinner.typepad.com

„Tempura“ yra vienas iš mūsų mėgstamiausių maisto produktų, kuriuos galima valgyti japonų ar korėjiečių restoranuose, tačiau ta garsi tešla ne visada yra veganiška. Tačiau jūs galite tai padaryti namuose gana lengvai naudodami šį nuostabų receptą Marija gamina vakarienę . Tiesą sakant, kai kurie sakytų, kad tradicinis japoniškos tempuros gaminimo būdas iš tikrųjų yra veganas, naudojant pagrindinius ingredientus ryžių miltus ir gazuotą vandenį. Tai yra šio recepto metodas, kuris yra nepaprastai skanus, kad ir kokias daržoves pasirinktumėte kepti.

18 „Super Kale Pesto“

cookieandkate.com

Pesto yra labai lengvas priedas prie šiaip švelnaus makaronų patiekalo, kuris būtų tiesiog skanus. Tačiau, be abejo, veganai žino, kad ne visi „Pesto“ prekės ženklai yra veganiški, kai kuriuose jų yra sūrio ar kitų ingredientų. Tačiau gera žinia ta, kad labai lengva pasigaminti veganiško pesto padažo ir Slapukas ir Kate turi nuostabų „Super Kale Pesto“ receptą, kurį galime išbandyti. Jis vadinamas „super“ pesto, nes jame yra Kale, kuris laikomas „super maistu“. Taigi šis pesto yra ne tik skanus, bet ir labai sveikas jums.

17 žaliųjų žirnių ir avinžirnių Falafelio

thekitchn.com

Visi veganai žino, kad „Falafel“ yra nuostabus maistas, kuris jiems buvo tinkamas dar prieš tai, kai veganų dieta netgi buvo „dalykas“. Šis maistas, kilęs iš Viduriniųjų Rytų, yra puikus įvyniojimas, atskirai arba su kai kuriais humusais. Kičnas pateikia mums puikų receptą, kurį jie žada taip pat lengva, kaip atidaryti skardinę avinžirnių. Šiame ingrediente yra tik keletas ingredientų, tačiau skanūs priedai, tokie kaip citrinų sultys ir raudonųjų pipirų dribsniai, žada padaryti šį Falafel receptą išskirtinį.

16 „Butternut“ skvošo makaronų

greenevi.com

Niekada negalite suklysti su makaronais, ir jau tikriausiai galite pasakyti, kad šie patiekalai yra vieni iš mūsų mėgstamiausių. Bet jei mėgstate makaronus ir esate veganas, be pesto ir kreminio alfredo yra daugybė kitų padažų variantų. Žalioji Evi pateikia mums nuostabų „Butternut“ moliūgų makaronų receptą, kuris tikrai pasotins keletą skonio receptorių. Šis receptas žada suteikti platų skonių asortimentą, pavyzdžiui, saldžių ir pikantiškų natų, tačiau čia vis dar yra labai lengvai valdomas ingredientų sąrašas.

15 Špinatų kritimo pusmėnulio ritininis žiedas

onegreenplanet.org

Pateikėme daug įvairių patiekalų, kurie puikiai tinka vakarienėms ir ramioms naktims, bet ką daryti, jei rengiate vakarėlį ir norite turėti keletą veganiškų užkandžių? Na, Viena Žalioji planeta pasidalina su mumis receptu, kuris puikiai tinka vakarėliui, o tai, žinoma, yra „Spinach Dip Crescent Roll Ring“. Šiame recepte yra tik 6 labai pagrindiniai ingredientai, ir vienas iš jų yra tiesiog pusmėnulio ritinių indelis, pavyzdžiui, „Pillsbury“ prekės ženklas (beje, veganiškas).

14 Pekano riešutų ir grybų Velingtonas

onegreenplanet.org

Laikydamiesi su tešla susijusių patiekalų, Viena Žalioji planeta atneša mums burnoje tirpstantį pekano riešutų ir grybų Velingtono receptą. Tiems, kurie nežino, tai yra labai populiaraus patiekalo „Beef Wellington“ veganų versija. Bet maistas yra toks pat geras, jei jautieną pakeisite gyvūnams tinkama alternatyva. Pagal šį receptą pekano riešutus reikia sumaišyti ir sumaišyti su grybais, sukuriant sveiką ir skanų šio gardaus tešlos įdarą.Viena Žalioji planetarekomenduoja tai patiekti su šviežiomis salotomis.

13 Bulvių ir porų kišis

connoisseurusveg.com

Dar viena skani idėja visiems tiems veganiškų kepinių mėgėjams yra nuostabus „Quiche“ receptas „Connoisseurus Veg“ . „Quiche“ yra dar vienas iš tų patiekalų, kurių veganai dažniausiai praleidžia, nes jame paprastai yra kiaušinių, sūrio ir galbūt pieno. Norint išgauti tą patį „quiche“ skonį, šiame recepte reikalaujama migdolų pieno ir traškios veganiškos pyrago plutos. Kiti šios veganiškos kišės papildymai yra tofu gabalėliai, traškios bulvės ir porai, nors puiku, kai kišė yra tai, kad į pagrindinį mišinį galite pridėti beveik viską, ko norite.

12 veganiškų picų

sekmadienisrytasbananapancakes.yummly.com

Kitas nuostabus patiekalas, kurio visi veganai linkę „praleisti“, yra visų mėgstamas itališkas maistas - pica. Akivaizdu, kad sūris nėra tinkamas veganams, tačiau reikia apsvarstyti ir ne veganiškos picos tešlą ir padažą. Bet kaip Sekmadienio ryto bananų blynai pažymi, kad labai paprasta namuose pasigaminti picą. Tai yra šiek tiek kitokia pica, nei daugelis iš mūsų yra įpratę - iš tikrųjų jie net nevadina picos, greičiau „pomidorų pyragu“. Bet kaip jis vadinasi, jis atrodo skanus, o pyrago plutos naudojimas vietoj picos tešlos yra gana genialus.

11 cinamono suktinukų

sekmadienisrytasbananapancakes.yummly.com

Ar jūsų smaližius jaučiasi šiek tiek praleidęs? Kaip skamba aguoninių cinamono ritinių padėklas? Tai akivaizdžiai nėra jūsų vidutiniai cinamono suktinukai ir šis receptasSekmadienis Ryto bananų blynai parodo mums visiems, kaip mes galime pagaminti veganišką šių skanių patiekalų versiją. Šiuose suktinukuose yra skanių detalių, tokių kaip muskatas, šokolado drožlės ir apgaulingai paprastas glaistas, pagamintas iš cukraus pudros ir migdolų pieno. Gairėse teigiama, kad kai kuriuos pasirengimus turėtumėte suplanuoti bent 24 valandas.

10 veganiškų McChicken sumuštinių

theedgyveg.com

Pripažinkime, kad „McDonald's“ nėra pats sveikiausias pasirinkimas, tačiau tai tikrai kelia priklausomybę. Jų maistas yra patenkintas ir skanus kartą mėlyname mėnulyje, tačiau akivaizdu, kad veganai negali valgyti daugumos to, ką jie siūlo savo meniu. Neseniai atsivertę į veganišką gyvenimo būdą iš tikrųjų gali praleisti kai kuriuos populiarius greito maisto tinklo mėsainius, pavyzdžiui, „McChicken Burger“. Na, „Edgy Veg“ pateikia mums receptą, leidžiantį atkurti „McChicken“ patogiai savo namuose - ir veganišką versiją!

9 „Vegan Cheesesteak“ sumuštiniai

connoisseurusveg.com

Kitas mėsingas maistas, kurį galima atkurti veganišku pavidalu, yra „Philly Cheesesteak“ sumuštinis. „Connoisseurus Veg“ parodo, kaip pasigaminti šiuos nuostabius sumuštinius, ir akivaizdu, kad yra keletas pastebimų pagrindinių, mėsingų versijų pakeitimų. Viena vertus, sumuštiniuose vietoj kepsnių yra keptas seitanas, o sūris iš tikrųjų yra saldžiųjų bulvių veganų sūrio padažas. Šis sūrio padažas neva yra unikalus šio konkretaus šefo kūrinys, kurį tikrai verta patikrinti.

8 naminiai „Vegan Snickers“ barai

detoxinista.com

Paruošta dar keliems desertams? Kaip apie „Snickers“ barą? Mes žinome, mes žinome, kad Snickersas nėra veganas ... Bet kas būtų, jei galėtumėte padarytisavo„Snickers“ barai? Tai yra to argumentavimo linija Detox Inista po to, kai jie sukūrė savo „Snickers Bar“ receptą, ir, žinoma, tai yra 100% veganas. Bet kaip toks dalykas apskritai įmanomas? Migdolų sviestas, kokosų miltai ir klevų sirupas yra viskas, ko jums reikia nugatai gaminti, tačiau karamelės įdaras reikalauja šiek tiek daugiau pastangų. Gavę karamelę, žemės riešutus ir nugatą, paprasčiausiai viską apipilkite juoduoju šokoladu.

7 baltojo šokolado plytelės

onegreenplanet.org

Kitas dalykas, kurio veganai turi atsisakyti, yra baltasis šokoladas. Tiesą sakant, bendras sutarimas yra tas, kad veganai gali valgyti tik juodąjį šokoladą. Bet palaukite ... Kas tai? Viena Žalioji planeta sugalvojo baltojo šokolado receptą? Kaip tai galėtų būti? Kas tai yra kerėjimas? Na, pagal receptą tai iš tikrųjų labai lengva, tik su 5 paprastais ingredientais. Balta spalva iš tikrųjų gaunama iš vanilinių veganų baltymų miltelių, o tai reiškia, kad šios baltojo šokolado plytelės iš tikrųjų yra supakuotos su baltymu.

6 skaitiniai kokosų ryžiai

onegreenplanet.org

Iki šiol daugiausia dėmesio skyrėme akį traukiantiems, įmantriems patiekalams, patiekalams, dėl kurių jūsų žandikaulis tikrai nuleidžiamas. Tačiau kartais paprasti patiekalai būna skaniausi. Ir jūs galite turėti visus beprotiškus, įdomius patiekalus, kurių norite, tačiau visada reikia garnyro, kad viską susietumėte. Viena Žalioji planeta pateikia mums nuostabų skaitinių kokosų ryžių receptą, kuris nesuktų galvos, tačiau suteiks būtent tai, ko jums reikia norint pridėti tobulą patiekalą. Tai taip pat lengva, kaip į puodą įdėti visus ingredientus.

5 česnako ir baltojo vyno makaronai su briuselio daigais

minimalistbaker.com

Tai gali būti tik „Vegan“ makaronų patiekalas, kuris baigs visus „Vegan pasta“ patiekalus. Tiesiog pažvelk į ją visa savo šlove. Jei tai nepadaro alkani, vadinasi, kažkas yra negerai. Nors šis kulinarinis kūrinys gali atrodyti kaip meistro virėjo darbas, Minimalistas Kepėjas patikina, kad šį valgį galite suplakti per 30 minučių ir tik su dešimt ingredientų. Pasirašykite. mus. aukštyn. Alfredo padažas gaunamas iš šlovingo veganiškų ingredientų, įskaitant baltąjį vyną ir migdolų pieną, mišinio.

4 čiobrelių ir baltųjų pupelių puodų pyragai

minimalistbaker.com

Kitas nepaprastai apetiškas patiekalas iš Minimalistas Kepėjas yra šis skanus puodų pyrago receptas. Kepinius iš tikrųjų yra lengva pagaminti iš veganiškų ingredientų, ir daugelis iš mūsų tai pamiršta. Šiuose puodų pyraguose pagrindiniai ingredientai yra čiobreliai ir baltosios pupelėsMinimalistas Kepėjasžada mums, kad šio dešimties ingredientų pyrago paruošimas užtruks tik valandą. Tešla iš esmės yra tik vanduo, druska, veganiškas sviestas ir miltai. Šių skanėstų kūrėjas mano, kad šie pyragai puikiai tinka atostogoms, ir mes turime sutikti.

3 BBQ lęšių kukuliai

onegreenplanet.org

Mėsos kukuliai yra puikus priedas prie beveik bet kokio patiekalo, nesvarbu, ar maišysite juos su makaronais, ar įdėsite į šoną, ar mėgausitės jais patys kaip sotus užkandis. Nors terminas „veganų mėsos kukulys“ gali skambėti kaip visiškas prieštaravimas, Viena Žalioji planeta primena mums, kad mėsos kukuliai gali būti tokie pat geri, jei jie yra veganiški. Nors šiuose mėsos kukuliuose yra daugybė skanių veganiškų ingredientų, išties unikalus dalykas yra BBQ padažo įdėjimas.

2 veganų „Mozzarella“

onegreenplanet.org

Tai gali būti ne pats valgis, bet tikrai verta paminėti receptą. Sūris yra tai, ko daugelis veganų atsisakė savo dietos, tačiau Viena Žalioji planeta primena mums, kad veganai gali mėgautis sūriu, kaip ir visi kiti. Pagrindinis šios veganiškos mocarelos formos ingredientas yra anakardžiai, o jo gamybai reikia tik 5 ingredientų. Kiti pagrindiniai ingredientai yra citrinų sultys ir psylio milteliai, ir jie puikiai tinka tiems lydyto sūrio sumuštiniams.

1 daržovių vasaros suktinukai su aštriu česnako žemės riešutų padažu

onegreenplanet.org

Esame įsitikinę, kad ten esantys veganai yra daugiau nei susipažinę su vasaros suktinukais, ir nors tai vargu ar yra unikalus kūrinys, Viena Žalioji planeta atneša mums unikalų požiūrį į šį nesenstantį patiekalą. Ryžių popierius ir vermišeliai paverčia šiuos suktinukus tradiciniais kaip ir bet kuri kita versija, tačiau aštrus česnako žemės riešutų padažas iš tikrųjų suteikia šiems suktinukams ypatingą smūgį. Tai greitai, lengvai pagaminama ir niekada nepasisotina veganuarbane veganai. Puikus pasirinkimas.