Virėjas išmeta šiukšlių kaip naujas Baltimorės mokyklų pietų meniu vadovas

Populiariausias

studentai_su salotomis_beds.jpgKai garsus virėjas Jamie Oliveris užbaigia savo sėkmę „Food Revolution“ televizijos laida Huntingtone, Vakarų Virdžinijos valstijoje, kur jis tūkstančiams žmonių visos šalies auditorijai pavertė mokyklinių pietų meniu ir šeimos įpročius, revoliucija tęsiasi, šį kartą didesniame mieste, kur filmavimo grupė sekė kitą charizmatišką virtuvės šefą. misija.

Tony Geraci vadovauja mokesčiui už netinkamą Baltimorės mokyklinių pietų sistemos pertvarkymą, kuris yra naujas miesto maitinimo paslaugų direktorius.


Jis nori iš anksto padengtus perdirbtus maisto produktus pakeisti vietoje užaugintais, šviežiai paruoštais valgiais, skirtais visiems 83 000 studentų. Kadaise aistringas virėjas Naujajame Orleane Geraci save apibūdina kaip „mažą pietų panelę“, daug P.T. Barnumas. & Rdquo; Jo drąsi vizija apima daržovių sodą kiekvienoje mokykloje, mokinių sukurtus patiekalus, mėsos neturinčius pirmadienius ir mitybos ugdymą klasėje. Jo misija yra tokia įžūli ir praktiška.

Vaidybinis dokumentinis filmas, kuris dabar gaminamas, seka Geraci kaip pagrindinį veikėją jo ambicingose ​​pastangose ​​& lsquo; green & rsquo; valstybinės mokyklos dietos Permainų receptas .

Kaip ir Huntingtone, šios istorijos herojai yra tėvai, mokytojai, administratoriai, maisto paslaugų darbuotojai ir studentai, kurie žengia į priekį palaikydami ambicingus pokyčius.

Vidinio miesto jaunimas pasodino ir nuskynė daržoves mokyklų sistemos 33 arų mokymo ūkyje. Vidurinių mokyklų senjorai netgi plėtoja praktinius darbo įgūdžius, pasitelkdami naują miesto kulinarinio profesinio mokymo programą.


& ldquo; Jei Tonis čia taip nutiks, kaip jis nori, aš manau, kad jūs pamatysite, kaip tai vyksta visoje šalyje, & rdquo; sako filme perkamiausias autorius ir maisto aktyvistas Michaelas Pollanas.

„A Recipe For Change“ filmo kūrėjai bando surinkti pinigų savo projektui užbaigti. Padėkite suprasti žodį, jei galite, adresu www.arecipeforchange.org/joinus .


ŽIŪRĖKITE nuostabų filmo anonsą žemiau.