„Costco“ parduoda tiek daug ekologiškų produktų, kurie padeda ūkininkams augti daugiau

Visos Naujienos

„Costco“ ekologiškų produktų CC Mike

Amerikos apetitas ekologiškam maistui yra toks didelis, kad didžiausias pardavėjas negali laikyti savo lentynų sandėliuojamų, todėl skolinasi pinigus ūkininkams, kad jie augtų daugiau.


Neseniai „Costco“ aplenkė „Whole Foods“ kaip didžiausią ekologiškų produktų pardavėją - jos metiniai pardavimai buvo keturi milijardai, tačiau generalinis direktorius Craigas Jelinekas teigia, kad bendrovė negali gauti pakankamai, kad patenkintų klientų poreikius.

Taigi jie pradėjo bandomąją programą, skolindami ekologiškų ūkininkų pinigus žemei ir įrangai pirkti, kad padidintų naudingų vaisių ir daržovių pasiūlą.

TIKRINKITE: „Tesco“ duos visą neparduotą maistą labdarai savo 800 JK prekybos centrų

Pirmąją paskolą gavo San Diegas, Kalifornijoje įsikūręs „Andrew and Williamson Fresh Produce“ arba trumpiau „A&W“. Augintojai pinigus panaudos 1200 hektarų ir įrangai įsigyti nuosavam ūkiui. Mainais Costco gali nusipirkti viską, ką užaugina naujame ūkyje.


A&W yra žinoma dėl ekologiškų pomidorų, aviečių, gervuogių ir braškių auginimo. Jų rasta žemė daugelį metų buvo nedirbama, tai reiškia, kad joje nėra chemikalų ir ją galima nedelsiant paversti ekologišku lauku.

„Costco“ siūlo ne tik padėti ekologiškų produktų tiekėjams. „Whole Foods“ teikia savo partneriams paskolas įrangai įsigyti, o Wegmansas bendradarbiauja su įprastais ūkininkais siekdamas pereiti prie ekologiškų augalų. Meksikos restoranų tinklas „Chipotle“ neseniai investavo 10 mln. Dolerių į pagalbą mažiems vietiniams ūkiams tiekti saugesnę mėsą ir daržoves .


SUSIJĘS: Mergaičių limonado receptas, skirtas taupyti visas maisto prekes, paverstas milijonais dolerių

Tačiau manoma, kad tai pirmas kartas, kai mažmenininkas skolina pinigus tiekėjams už faktinį žemės pirkimą. Jei tai pavyks, „Costco“ nori išplėsti programą.

Nors ekologiško maisto paklausa per pastaruosius 10 metų išaugo daugiau nei trigubai, ekologinei žemdirbystei skiriamos žemės kiekis neatitiko paklausos. Ekologiško maisto pardavimas sudaro apie penkis procentus visų maisto produktų pirkimų, tačiau tik vienas procentas Amerikos dirbamos žemės skiriama ekologiškų medžiagų auginimui.

TIKRINKITE Daugiau teigiamų gerų naujienų tinklo tendencijų


Didmeninė didmenininkė pastaraisiais metais išbandė kitus projektus, kad garantuotų pastovią ekologiško maisto srautą. „Costco“ turi savo ekologiškų viščiukų gamyklą Alabamoje ir nusipirko galvijus bei sudarė sutartį išsinuomoti ekologiškas ganyklas Nebraskoje tiekti ekologišką jautieną.

-Nuotraukos: Mike'as Mozartas, CC; Elina Mark, CCOrganiškai skleiskite šią istoriją: dalinkitės ja!