Naujas tyrimas siūlo daugybei obuolių per dieną išlaikyti bliuzą

Visos Naujienos

vaisiai dviračių krepšelyje - Sun Star nuotraukaValgant daugiau vaisių ir daržovių, jauni žmonės gali būti ramesni, laimingesni ir energingesni kasdieniame gyvenime, rodo naujieji Naujosios Zelandijos Otago universiteto tyrimai.

Psichologijos katedros tyrėjai ištyrė kasdienių emocijų ir maisto vartojimo santykį. Rezultatai parodė stiprų kasdieninį ryšį tarp pozityvesnės nuotaikos ir didesnio vaisių ir daržovių vartojimo, bet ne kito maisto.


Iš viso 281 jaunas suaugęs asmuo (amžiaus vidurkis - 20 metų) 21 dienos iš eilės pildė interneto dienotvarkę. Prieš tai dalyviai užpildė klausimyną, kuriame buvo išsami informacija apie jų amžių, lytį, tautybę, svorį ir ūgį. Tie, kuriems anksčiau buvo valgymo sutrikimų, nebuvo įtraukti.

Kiekvieną iš 21 dienos dalyviai kiekvieną vakarą prisijungė prie savo dienoraščio ir įvertino savo savijautą naudodami devynis teigiamus ir devynis neigiamus būdvardžius. Jiems taip pat buvo užduoti penki klausimai apie tai, ką jie tą dieną valgė. Konkrečiai dalyvių buvo paprašyta pranešti apie suvalgytų vaisių (išskyrus vaisių sultis ir džiovintus vaisius), daržovių (išskyrus sultis) ir kelių nesveiko maisto produktų, pavyzdžiui, sausainių / sausainių, bulvių traškučių ir pyragų / bandelių, porcijas.

Tyrimas, kurį atliko dr. Tamlinas Conneris ir Bonnie White'as bei dr. Caroline Horwath iš Otago Žmonių mitybos departamento, šiandien paskelbti „British Journal of Health Psychology“.

„Tomis dienomis, kai žmonės valgė daugiau vaisių ir daržovių, jie teigė, kad jaučiasi ramesni, laimingesni ir energingesni nei paprastai“, - sako dr. Conner.


Norėdama suprasti, kas yra pirmas - jaustis pozityviai ar valgyti sveikesnį maistą -, Dr. Conner ir jos komanda atliko papildomas analizes ir nustatė, kad valgant vaisius ir daržoves kitą dieną numatoma teigiama nuotaika, o tai rodo, kad sveikas maistas gali pagerinti nuotaiką. Šios išvados buvo nustatytos neatsižvelgiant į asmenų KMI.

„Atlikę tolesnę analizę, mes parodėme, kad jauniems žmonėms reikės suvartoti maždaug septynias – aštuonias vaisių ir daržovių porcijas per dieną, kad pastebėtų reikšmingus teigiamus pokyčius. Viena vaisių ar daržovių porcija yra maždaug tokio dydžio, koks galėtų tilpti į delną, arba pusė puodelio. Mano bendraautorė Bonnie White teigia, kad tai galima padaryti paruošiant pusę lėkštės kiekvieno valgio metu daržovių ir užkandant visais vaisiais, pavyzdžiui, obuoliais “, - sako dr. Conner.


Ji priduria, kad nors šis tyrimas rodo daug žadantį ryšį tarp sveiko maisto ir sveikos nuotaikos, būtina atlikti tolesnius tyrimus, todėl autoriai rekomenduoja parengti atsitiktinių imčių kontrolinius tyrimus, įvertinančius didelio suvartojamo vaisių ir daržovių įtaką nuotaikai ir savijautai.

„Sun Star“ nuotr